download-arrow up-arrow right-arrow left-arrow

Pieczona pierś z indyka nadziewana śliwkami

Wspaniała dietetyczna domowa wędlina. Idealna jako dodatek do pełnoziarnistego pieczywa na śniadanie lub kolację. Może być również składnikiem sałatki ze świeżymi warzywami, sałatą i sosem winegret.


Składniki:
  • Pierś z indyka 1kg,
  • Śliwki suszone 10 szt.,
  • Majeranek suszony 2-3 łyżki,
  • Ziele angielskie 8 ziaren,
  • Liście laurowe 4 liście,
  • Sól i Pieprz
Przygotuj:
  • Nóż z dosyć długim i cienkim ostrzem
  • Naczynie żaroodporne lub brytfannę do pieczenia z pokrywką
  • Piekarnik nagrzany do 200 stopni
Sposób przyrządzenia:

Pierś z indyka umyć pod bieżącą wodą, osuszyć papierowym ręcznikiem i włożyć do naczynia żaroodpornego. Przy użyciu noża naciąć mięso wzdłuż, tak aby powstała kieszonka na śliwki. Następnie nałozyć śliwki do kieszonki. Mięso oprószyć solą i odrobiną pieprzu. Obficie posypać majerankiem. Ułożyć na wierzchu ziele angielskie i liśie laurowe. Przykryć pokrywką. Jeśli naczynie żaroodporne/brytfanna jest bez pokrywy to nakryć papierem do pieczenia. Mięso można też upiec w specjalnym rękawie do pieczenia.

Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni. Piec przez 60 minut na ustawieniu piekarnika: grzanie góra dół.

Okiem dietetyka:

Pieczona pierś z indyka nadziewana śliwkami to wspaniała dietetyczna domowa wędlina. Idealna jako dodatek do pełnoziarnistego pieczywa na śniadanie lub kolację. Może być również składnikiem sałatki ze świeżymi warzywami, sałatą i sosem winegret. Suszone śliwki można zastapić suszonymi morelami. Osoby zmagające się z wysokim poziomem cukru powinny upiec mięso bez dodatku suszonych śliwek.

Pierś z indyka jest chudym mięsem, zawiera o wiele mniej nasyconych kwasów tłuszczowych i cholesterolu niż inne mięsa. Mięso indyka jest bogate w witaminy B6 i B12, żelazo, niacynę, selen i cynk. Jest to mięso lekkostrawne, doskonałe dla dzieci, osób starszych i wszystkich dbających o linię.

Konsultacje

Dobre jedzenie
to podstawa dobrego życia

Kto z nas nie chciałby cieszyć się wspaniałym zdrowiem i tryskać energią?

Regularne spożywanie różnorodnych, pełnowartościowych posiłków to najlepszy sposób aby cudownie wyglądać i czuć się fantastycznie przez całe życie. To również droga do uniknięcia groźnych chorób. No i ta przyjemność smaków, zapachów.

Skontaktuj się lub napisz
Kontakt

Jeśli masz pytania lub jesteś zainteresowany skontaktuj się!

Skontaktuj się ze mną
zadzwoń lub napisz.

Kontakt

Zapoznaj się z cennikim
moich usług.

Cennik