download-arrow up-arrow right-arrow left-arrow

Makaron z sosem kurkowym i kurczakiem


Składniki:
  • Makaron muszle
  • Kurki
  • Filety z kurczaka
  • Cebula 2-3 sztuki
  • Śmietanka 12%
  • Mąka ziemniaczana
  • Liść laurowy, ziele angielskie
  • Sól, pieprz
  • Pietruszka natka
  • Koper
Przygotuj:
  • Garnek mały i duży
  • Patelnię z pokrywką
  • Talerz, szklankę
  • Nóż, łyżkę
Sposób przyrządzenia:

Filety z kurczaka umyć i pokroić w cienkie plasterki/paski. Cebulę pokroić w kosteczkę.  Na patelnię włożyć pokrojonego kurczaka, cebulkę, wlać szklankę wody, posypać solą i pieprzem. Dusić pod przykryciem około 20-25 minut - do momentu aż mięso będzie miękkie Czas gotowania zależy od wielkości kawałków mięsa.

Kurki oczyścić i umyć. Cebulę pokroić w kosteczkę. Do garnka włozyć kurki, cebulę, zalać wodą do przykrycia. Dodać przyprawy: 2 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego, sół, pieprz. Gotować na wolnym ogniu 10-15 minut - do czasu aż cebulka i kurki będą miękkie.

Makaron ugotować al dente - zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Ugotowane kurki przelać na patelnię z kurczakiem. Umyć natkę pietruszki i koper - pokroić.

Przygotować sos. Odlać trochę wywaru z kurek - ok. 1/2 szklanki, wsypać do tego wywaru 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej i 2-3 łyżki śmietanki. Wszystko rozmieszać tak aby nie było żadnych grudek. Wlać na patelnię z kurczakiem i kurkami, podgrzać i energicznie mimeszać ponieważ sos będzie stopniowo gęstniał.

Na talerzu rozłożyć ugotowany makaron muszle, polać sosem kurkowym z kurczakiem, posypać obficie natką pietruszki i koperkiem.

 

 

Czytaj wg. kategorii

Konsultacje

Dobre jedzenie
to podstawa dobrego życia

Kto z nas nie chciałby cieszyć się wspaniałym zdrowiem i tryskać energią?

Regularne spożywanie różnorodnych, pełnowartościowych posiłków to najlepszy sposób aby cudownie wyglądać i czuć się fantastycznie przez całe życie. To również droga do uniknięcia groźnych chorób. No i ta przyjemność smaków, zapachów.

Skontaktuj się lub napisz
Kontakt

Jeśli masz pytania lub jesteś zainteresowany skontaktuj się!

Skontaktuj się ze mną
zadzwoń lub napisz.

Kontakt

Zapoznaj się z cennikim
moich usług.

Cennik