Sałatka z łososiem
Składniki:
- Szpinak świeży baby
- Łosoś wędzony
- Ser kozi miękki
- Papryka żółta
- Pestki dyni
- Pestki słonecznika
- Szczypiorek
- Sól, Pieprz
- Cytryna - sok, oliwa z oliwek
Przygotuj:
- Miseczkę lub talerzyk
- Mały słoik z zakrętką
- Nóż
Sposób przyrządzenia:
Szpinak umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Łososia podzielić małe cząstki, ser kozi pokroić na kawałki. Umyć i pokroić paprykę oraz szczypiorek. Do słoika wlać świeżo wyciśnięty sok z połówki cytryny, łyżke oliwy, sól i pieprz. Słoik zamknąć i energicznie potrząsnąć.
Do miseczki nałożyć dużą garść szpinaku. Następnie ułożyć łososia, ser kozi, posypać pokrojona papryką. Polać dressingiem ze słoika. Posypać szczypiorkiem oraz pestkami dyni i słonecznika.
Sposób podania:
Sałatkę podawać z dowolnym pieczywem: pełnoziarnistym pszennym lub białym typu bagietka, rogalik.
